上海方寸地農夫市集

上海方寸地農夫市集由易曉武先生發起和組織,每周末在上海市區內舉辦農夫市集,農夫與消費者直接面對面,互相看得見。

市集的具體時間地點請見每周通知(微博@上海方寸地農夫市集)

發起人簡介

易曉武:美好食物?城鄉互助?生活社區

方寸地

一、方寸地是什么?

方寸地是非營利性城鄉互助平臺,支持堅守生態友好方式生產的中小農戶,鼓勵消費者與生產者直接面對面,增進互信互助,以共同保護生態環境、促進鄉村發展、保衛食品安全。

方寸地舉辦農夫市集,不向農戶和消費者收取任何費用,農戶售賣產品收入全部屬于自己。

二、為什么要舉辦農夫市集?

城市消費者大多遠離鄉村,不了解農業,習慣從超市、菜場購物卻不知這些食品從何而來,生產過程如何。所以希望消費者能夠與農戶面對面交流,了解健康、安全、環保、美味的食品是怎樣來到我們餐桌的,消費者更可以和農戶建立更深層次的聯系,實地探訪農戶,與之交流并開展持續的直接交易。

在信任缺失的大環境下,我們希望消費者能夠通過這種與生產者的有機聯系,重新建立信任。從而生產者能夠得到合理的回報,消費者也能用合理的價格買到健康、放心的農產品。

方寸地

三、方寸地做了些什么?

  • 實地走訪農戶,獲取第一手的生產信息,為消費者挑選靠譜的生產者。
  • 保持長期的調查和監督,將不誠信的生產者踢出在外。
  • 要求農戶不得拒絕消費者到農場實地參觀和訪問。
  • 為農戶推廣,提高其知名度,增加客戶帶動銷售。
  • 鼓勵消費者通過認識農戶、實地拜訪、參與勞動等形式實現“參與式監督”,與農戶一起保證產品質量。
  • 致力推動農耕文化和本土藝術的傳承和發展,密切人與土地的聯系,增強人與土地的感情,促進人與土地和諧發展。

四、什么樣的農戶能參加?

  1. 承諾不使用化學農藥、化學肥料和轉基因種子,養殖密度合理,散養為主,不喂含抗生素和激素的飼料;
  2. 獨立中小規模農戶(指無大資本投入,不依賴或從屬于企業事業單位或政府部門);
  3. 公開透明,愿意和消費者溝通其生產方式和方法(包括種子、肥料、飼料來源,防病防蟲的方法,動物的生活空間和密度,是否使用大棚等信息),幫助消費者獲取信息,接受消費者監督,保護消費者權益;
  4. 具有合作精神,愿意和其他農戶和消費者共同解決問題。

我們的理念

1、珍惜土地

但存方寸地,留與子孫耕。保護環境,讓土地可以永續經營,子孫后代在這塊土地上健康生活。

2、安全食品

農產品生產全程不使用化學制劑,也不含轉基因產品,給消費者以健康的食材。

3、手工制造

提供手工制造的美食,不含防腐劑和化學色素,讓消費者們品嘗鄉土美味,豐富餐桌。

4、當地當季

產品來自上海周邊地區,當季生產的食材。當地生產當地銷售,降低食物運輸里程,節能減排,減輕環境負擔。

5、認識土地

您知道土地上蘊藏著多么豐富的寶藏嗎?生活館不定期安排講座,或到農場體驗農事,讓城市居民認識土地,親近土地。

6、積極參與

消費者不再消極等待安全的食品,而是主動參與到生產過程,通過親身參與保證食品品質,保證對土地的照顧。

7、社區營造

通過彼此的愛心和信任,營造充滿生活氣息有人情味的和諧社區。

更多信息

  • 微信公眾號:上海方寸地自然生活館
  • 微博:@ 上海方寸地農夫市集

文章來源:方寸地自然生活館

原文鏈接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_12c57175d0102ux62.html

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責任編輯: 發布于2014/09/17

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