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時代呼喚有機農業

近年來,河南省南陽市立足生態優勢,聚力發展有機農業。截至2019年9月,南陽市建成綠色有機農產品基地135萬畝。圖為農民將采摘的金銀花交給收購企業。 新華社記者 馮大鵬攝

近年來,河南省南陽市立足生態優勢,聚力發展有機農業。截至2019年9月,南陽市建成綠色有機農產品基地135萬畝。圖為農民將采摘的金銀花交給收購企業。
新華社記者 馮大鵬攝

我們可以簡單地將農業分為工業化農業與有機農業。工業化農業形成于工業文明中期,將終結于后期,屬于工業文明時代;有機農業形成于工業文明后期,將興盛于生態文明時期,屬于生態文明時代。

傳統農業包含有機農業的部分元素,但不是今天所說的有機農業。傳統農業屬于農業文明時代。

工業文明時代開展的工業化農業有利有弊,弊端是引發了食品安全、糧食安全、鄉村社會安全、生態環境安全與國際農業安全五大農業安全問題。近年來理論研究與大量實踐證明,有機農業可以“一箭五雕”,最終徹底解決當代農業的安全問題,實現社會、經濟與生態的可持續發展。2012年中共十八大做出大力推進生態文明建設的戰略決策,中國開始進入生態文明建設的新階段,開啟了生態文明替代工業文明的歷史進程。在這一大形勢下,工業化農業開始走下歷史舞臺,有機農業正在正式登臺亮相。

世界各國國情不同,其有機農業的形態也不同。中國特色的有機農業在生態環境建設方面承擔著兩項任務:第一,徹底根除并終止工業化農業對生態環境的破壞,稱為保護生態環境的任務;第二,改變生產與生活方式,改善生態環境,稱為建設生態環境的任務。

完成上述任務的首要工作,就是在全社會形成關于建設有機農業的廣泛共識,具體包括兩個方面工作,即城市消費者與鄉村生產者對有機農業建設的認識。今日城市在經濟力量、科學技術力量、社會力量方面居于優勢地位,因此,城市消費者的生態文明覺悟對全社會發展有機農業具有決定性意義。他們選擇工業化農業產品進行消費,事實上就是無形中選擇了支持破壞生態環境的行為。相反,如果選擇有機農業產品進行消費,就是選擇了支持生態文明建設。同樣的道理,在鄉村,選擇進行工業化農業生產意味支持破壞生態環境;選擇有機農業產品進行生產,就是支持保護生態環境和建設生態文明。

知行合一。在解決思想認識問題的同時,還要采取正確行動。有機農業引進我國已經30年,在生態環境保護方面積累了大量的實踐探索與理論研究成果。比如,朱安妮團隊發明生物菌肥,探索出了有機好吃不減產的方式方法;張格爾發明了用食品級產品防治作物蟲害的莊家沐浴露;號稱敲開昆蟲世界大門第一人的高兆生,發明了人工養殖螳螂重建作物生態系統的技術體系;李云鳳合作社在發酵床養豬方面成功解決了種養結合、節水、可利用秸稈、節料、無臭、不污染環境,可培肥地力的問題……

在生態文明時代,我們由衷期盼著有機農業在中國大地開出更加絢麗的花朵。

文章來源:人民日報海外版

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